Pourès Apo Eliès par Ikimani

Par Dimos

Pourès Apo Eliès (Purée d'olives) par Ikimani Ingrédients 1 tasse d’olives noires dénoyautées, 2 à 3 gousses d’ails hachées, 1 cuillerée d’origan, 2 à 3 cuillerées de jus de citron, 4 cuillérées d’huile d’olive. Préparation Passez tous les ingrédients...

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RECETTE : TZATZIKI par bagota8rece

Par Dimos

RECETTE : TZATZIKI Par bagota8rece Le tzatziki est un classique du genre en Grèce. Tout bonne table qui se respecte se doit avoir cette fameuse "sauce" en accompagnement de toutes grillades. Elle accompagne très bien le porc, côtes de porc, par exemple...

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Glace mastic sur son nid de kadaïfi par Yannaki

Par Dimos

Glace mastic sur son nid de kadaïfi par Yannaki 200 g de kadaïfi 300 g de griottes 150 g de sucre semoule Glace mastic : 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 125 g de sucre semoule 1 c.c de mastic pilé 5 œufs Décoration : Feuilles de menthe Très...

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Les Champignons à La Grecque par Sylvia et Cris

Par Dimos

Les Champignons à La Grecque par Sylvia et Cris Message : Pourrions-nous prétendre que cette recette vient de Grèce ? Quand nous sommes allées en Grèce, nous n’avons vu aucune recette qui leur ressemblait. Ils n’auraient de grec que le nom ces pauvres...

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Moussaka Grecque par Kalimira

Par Dimos

Moussaka Grecque par Kalimira Ingrédients Moussaka Grecque : 4 Aubergines 300g de Boeuf 1 oignon, 1 gousse, concentré de tomates Recette Moussaka Grecque : Pelez 4 Aubergines coupez-les en tranches saupoudrez de gros sel et laissez dégorger pendant 1/2...

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Recette Pastitio par Vitrillia

Par Dimos

Recette Pastitio par Vitrillia Aujourd'hui, je vous livre la première recette ... Je me suis donc lancée.... Le Pastitio. Il faut: * 4 c à s d'huile d'olive, * 1 gros oignon, * quelques brins de persil, * 2 gousses d'ail, * 850 g de porc ou de boeuf haché,...

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Article culinaire.Par : Yuvan

Par Dimos

Voila mon article pour la rubrique culinaire.Par : Yuvan Les entrées La fameuse moussaka (émincé d'aubergines avec viande hachée et fromage, passé au four) la taramosalata ( oeufs de poisson et mie de pain, le tout arrosé d'huile d'olive et de jus de...

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